TODO ES CROQUETABLE II

Como os iba diciendo en Todo es croquetable I mientras cocino pienso mucho y bueno, me gusta extrapolar, comparar, analizar, observar…

Así que, vamos a ver los dos polos extremos del mundo de la croqueta y luego podemos pensar minutos, semanas, años o no pensar nada que es super mainstream. Ten en cuenta una cosa, entre estos dos extremos hay infinitos mundos.

CROQUETAS CONGELADAS

Tengo mucha prisa pero ni sé hacer croquetas ni jamás me he preocupado de aprender ni tendré en la vida el rato necesario para hacerlas. Pero es claro, quiero croquetas. Me voy al super corriendo que tengo dos mil cosas más importantes que hacer que comer bien y, me compro un paquetito de croquetas congeladas listas para freír. Corro a casa, pongo aceite a calentar a lo bestia porque tengo prisa y mucha hambre. Hago cosas todo el rato de aquí para allá y, cuando miro el aceite está humeando y me asusto y echo todas las croquetas a lo ¡banzai! Saltan, me quemo, me cago en la… ¡Uf! ¡qué negras se me están poniendo! Las saco como puedo, no se me ha ocurrido poner papel para escurrirlas, se me aplastan y quedan llenas de aceite. No puedo esperar más, me las como a lo kamikaze, me vuelvo a quemar, algunas se han quedado congeladas por dentro, jó pues no están muy buenas pero qué ganas tenía, como las de mi madre ningunas, podía aprender… Alka Seltzer a mansalva y a otra cosa mariposa.

croquetascongeladas

CROQUETAS CASERAS

Hacer unas croquetas caseras es un acto de amor hacia una misma y hacia los demás que se las van a comer. Si has leído en cocinalibreysefeliz.com la receta y has visto los ingredientes, comprobarás que es todo más sencillo y natural que lo que pone en ésa foto de arriba. Tu madre o tu abuela o un profe, te enseñaron a hacer croquetas, sabes que se tarda un día en hacerlas pero no te importa tomarte la molestia porque bueno, te gusta cocinar, te preocupa la alimentación, dispones del tiempo aunque se lo robes a otras cosas y, porque sabes que el tiempo de cocina es tiempo aprovechado. Las croquetas caseras, por supuesto, salen perfectas, aunque se te exploten, aunque la bechamel esté espesa, aunque te hayan quedado un poquito sosas porque, ya lo sabes para la próxima vez que las hagas, vas a mejorarlas y a hacerlas de más cosas que ahorra mismo se te están ya ocurriendo en epifanía croquetil.

croqueta4

¿Y tú? ¿En cuál de estos dos mundos vives? He ahí la cuestión…

Anuncios

DES-OBEDECE

Después de una sobredosis severa de Babelias, me encontraba en puro trance en el quicio de la puerta de la cocina cuando, aparece Rrose…
-Hombre ¡Rrose! ¡qué alegría me da verte! pero… ¿como te has materializado?
-Es que te has dejado la puerta abierta… No soy un producto de tu mente listilla. (Y va y se ríe de mi, como es más alta pues…)
-Bueno, bueno, eso lo veremos…pero, ¿dónde has estado todo este tiempo?
-En Siberia intentando buscarme la vida. He expiado todos mis pecados, o casi todos…
-Vamos, que has estado leyendo a Tolstoi…
leon-tolstoi
-Y a Dostoievski…
-Pues menos leer y más hacer que dijiste que me ibas a ayudar a mundanizar la filosofía y hay mucho que pensar.
-Lo llevas claro bonita, Wert ha dicho que la filosofía es inútil, y la música, y el arte…
wert
-Pero bueno Rrose ¿qué sabrá ese ectoplasma? Es evidente que las clases de filosofía, música y arte se las fumaba el muy pillín. Yo que sé, estaría dedicado a cosas útiles: especula y escurre el bulto, habla y que suba el pan, pon cara de malvado y ríete asquerosamente, etc… cosas útiles. Para él claro. No hay que hacer caso a los ignorantes porque no saben de lo que hablan…
-Más razón que un santo, tú digo, no Weeeeeert (y expulsa un gasecito de lo más punk.)
-Rrose, ¡por dios! mantengamos la compostura, vivamos en la luz. Y ya que nos acometen enemigos tan poderosos, primero tendremos que socavar los fundamentos del sistema.
-¡Abajo los sistemas! cualquier sistema, todos los sistemas, muera el sistema. ¡Ah! ya veo, por eso han quitado la filosofía…
-Me alegro de que te des cuenta Rrose, después de todo, lo de Siberia te ha venido bien. Ellos han heredado su sistema, su metafísica, que es sólo economía inmoral, inhumana. Nos la imponen y nosotros que no sabemos lo que es la filosofía obedecemos como borregos.
-Pero ellos tampoco saben lo que es la filosofía…
-¡Quiá! ¿Qué van a saber? son putos robots, ¿no los ves? Infelices, ignorantes, estúpidos, malvados. Zombies, muertos en vida. Su mierda de sistema no lo han creado ellos. Ellos son borregos obedientes igual que nosotros…
-Bueno, bueno querida, tú y yo, aun siendo iguales estamos tendiendo al conocimiento ¿no es eso, en verdad, la filosofía?
-Sí Rrose o debería decirte ¿Selavy?
– Mejor Selavy, selavy, y nadie se da cuenta de lo que es. Estamos ciegos ¡ay! que me pongo a llorar, estamos solas…
-Pero somos fuertes, inventamos sistemas, conocemos la libertad, el bien, la belleza, el amor, la paz. Mientras quede alguien que vea la realidad…
-Tendremos que atrincherarnos en alguna azotea, vendrán a por nosotras, intentarán hacernos como ellos. Zombies.
-Veremos, a lo mejor algún día se dan cuenta de la importancia que tiene pensar, construir tu propia metafísica, ser libre, ser feliz… Lo que viene siendo filosofar…

(Querida e improbable lectora o lector como dice Manuel Rodríguez Rivero, he puesto dos fotos de dos personas opuestas entre sí. En fin, descubre las diferencias…)

DES-SATINADAS

Queda inaugurada oficialmente la sección de pajas mías de la mente: cosas que hago y que de algún modo se materializan, sea como sea, eso siempre da igual, el caso es que se materialicen. Lo malo de ser pensadora es que todo el mundo cree (no digo piensa) que eres una mijita vaga porque, es dolorosamente obvio, que pensar está muy mal visto. Incluso muchos ignorantes dicen que es inútil, pues bien, es lo más útil que hay, sobre todo y por si no te has dado cuenta es que no puedes parar nunca de pensar. Lo aconsejable, deseable, imprescindible es que haya alguien a los mandos de esa corriente de pensamiento inagotable que mana como un torrente a todas horas. Si nadie dirige es evidente que todo ese caudal de pensamiento es inútil, caso concreto por ejemplo del ministro de Incultura o el de Injusticia y tantos y tantos grandes hombres y mujeres… ¡Yiiiiheeee borregos!
Esta revista que hoy pongo la hice con dos compañeras en un curso del Inem, a los que soy gran aficionada… Es de 2010, mola mucho y partió de la idea de hacer algo imaginativo, divertido, bonito y que no tuviera absolutamente nada que ver con la idea de corrección.


12407_106573786028592_5362159_n12407_106573789361925_7521793_n12407_106573792695258_2259714_n12407_106573796028591_1286873_n12407_106573886028582_3603927_n12407_106573889361915_6875658_n12407_106573892695248_1028608_n (2)